Съдържа 2,5 кг Розова отверждающей сол Prague Powder No.1, също така нареченият Тонированной отверждающей сол или Розова отверждающей сол.Критичен компонент в процеса на консервиране на месо и производство на колбаси, е достатъчна, за консервиране на 1000 килограма месо.На прага на прах №1 може да се използва в консервната и отверждении : Полусухого и варено месо, колбаси, риба, сушено месо, бекон, Шунка, Пастрами, твърди салам говеждо месо.За да се лекува правилно и в съответствие с препоръките за безопасност на храните, е изключително важно да се използва точното количество на прага на прах №1. Като втвърдител Прага на прах №1 служи за потискане на растежа на бактериите и помага за запазване на вкус и вид на месо.Използвайте 1 унция лекарства за 25 паунда месо или 1 чаена лъжичка лекарство в 5 килограма месо или риба.Смесете лекарства със студена вода.Твърде много или твърде малко розова сол може да повлияе неблагоприятно върху здравето, вкуса и качеството на храната.Ферма Hoosier Hill се намира в сърцето на Америка, в североизточната част на щата Индиана.Нашите продукти и съставки, гарантирано свежи, и ние се гордеем с нашите наследство и добри, старомодни ценности!Размер : 2,5 кг (пакет 1) Прага на прах, №1, наричан още тонированной сол или розова сол за консервиране, се използва за всички видове месо, колбаси, риба и сушено месо.Една от най-популярните лечебни соли, Prague powder #1 съдържа 6,25% натриев нитрит и 93,75% натриев хлорид в съответствие с разпоредбите на FDA и USDA.На прага на прах е № 1-най-важният компонент в процеса на консервиране на месо и производство на колбаси-е необходим за предотвратяване на хранителни отравяния.